Algoculture

Qu’est-ce que l’algoculture ?

L’algoculture ou phycoculture désigne la culture en masse des algues, et concerne aussi bien les micro-algues (également appelées phytoplancton) que les macro-algues. Le but de cette activité aquacole est de produire des aliments ou des compléments alimentaires (alimentation humaine et animale), des extraits pour des produits pharmaceutiques et cosmétiques, des fertilisants …