Actions en cours
Conchyliculture en Loire-Atlantique et Vendée
Sur la période 2011-2014, les principales actions du SMIDAP pour pérenniser la filière conchylicole de manière durable porteront sur les dossiers suivants :
ECO2 "Expertise et Conseil en Economie Conchylicole"
Véronique Le Bihan, Dominique Mille, Camille Grosjean, Jean-Louis Blin, Alice Saunier - 2021
Dans la continuité des travaux engagés par le CAPENA (ex-CREAA) et Cellule Mer Capacités (filiale de l'Université de Nantes) depuis 2008, un Outil d'Aide à la Décision (O.A.D.) ayant vocation à servir les intérêts de l'ensemble de la filière conchylicole française va être proposé pour un développement dans le cadre d'un programme national appelé ECO-2 pour « Expertise et Conseil en Economie Conchylicole » qui concernera l'ensemble des activités mytilicoles et ostréicoles.
En 2021, CAPACITÉS, le Centre pour l'Aquaculture, la Pêche et l'Environnement de Nouvelle-Aquitaine (CAPENA), le Centre d'Etude et de Promotion des Activités Lagunaires et Maritimes en Occitanie (CEPRALMAR), le Syndicat Mixte pour le Développement de l'Aquaculture et de la Pêche en Pays de la Loire (SMIDAP) et Synergie Mer Et Littoral (SMEL), ont uni leurs forces pour conduire la Phase I du projet « ECO-2 ». L'association de l'ensemble de ces structures a permis d'établir un diagnostic technico-économique des entreprises des cinq bassins conchylicoles français pourvus d'un CTR : Normandie, Pays de la Loire, Charente-Maritime, Arcachon-Aquitaine et Méditerranée.
L'intérêt de l'OAD est multiple et peut répondre à des besoins aussi bien individuels que collectifs (stratégies de développement, spécificités locales, référentiels techniques).
L'objectif de ce travail était de (i) caractériser les entreprises et leurs pratiques, (ii) recueillir les besoins et les attentes des acteurs de la filière conchylicole (synthèse disponible ci-dessus, cliquez sur l'image).
Des perspectives sont désormais envisagées avec le soutien des Comité régionaux de la conchyliculture des territoires des CTR, de la DPMA et collectivités territoriales qui accompagnent les CTR pour aller vers « ECO-2 Phase II » visant à optimiser l'OAD, ses développements et déploiements à vocation professionnelle et pédagogique.
Programme interrégional sur la sélection génétique de l’huître plate (PERLE) : en liaison avec les Comités régionaux de la conchyliculture(CRC) de Bretagne Nord et des Pays de la Loire, l’UBO et l’IFREMER. Production des souches ou croisements de souches pertinents pour le repeuplement des bancs naturels tout en conservant un maximum de diversité génétique.
Diversification conchylicole : expérimentations d’élevages conchylicoles au large baie de l’Aiguillon sur Mer et en baie de Bourgneuf. Testage de nouvelles techniques de production (filières, cages, systèmes pendulaires) et développement de nouvelles activités (huître plate, pétoncle noir, programme PECTIPLATE, programme LAIPLATE).
Démarche qualité de l’organisation professionnelle conchylicole des Pays de la Loire : en liaison avec l’OP conchylicole des Pays de la Loire, procédure de certification d’un produit candidat au Label Rouge (Marque déposée : Belle d’exception). Définition de référentiel et rédaction du cahier des charges, complétées par la formation et l’assistance technique des professionnels concernés.
Programme national de sélection génétique collective de l’huître creuse (SCORE) : en liaison avec le comité national de la conchyliculture (CNC), le SYSAAF, l’IFREMER…. Production de souches d’huîtres sélectionnées, testées au niveau national. Réensemencement orienté des bassins de captage naturel de l’huître.
Mortalité ostréicole : accompagnement de la filière professionnelle, missions d’expertise, suivi du plan national de sauvegarde, suivi interrégional de souches sentinelles , testages de souches, plan de relance régional de l’activité ostréicole.
Qualité des milieux : impacts des pollutions anthropiques sur les productions aquacoles et notamment conchylicoles.
CONTACT SMIDAP : Philippe Glize, 3 rue Célestin Freinet Bâtiment B Sud 44200 Nantes
Tél : 02 40 89 61 37 Fax : 02 40 89 61 47 contact[at]smidap.fr
